Encargados de la inspección, vigilancia y control de inocuidad de alimentos y bebidas alcohólicas en establecimientos públicos; proceso sancionatorio; inspección, vigilancia y control de establecimientos de interés sanitario; inspección, vigilancia y control de prestadores del servicio público de acueducto; vigilancia y control en personas expuestas a la acción de sustancias plaguicidas VEO